2015.07.25

福岡の海で手に入れた伝説の食材『ヒメセミエビ』を食べてみました！！

皆さんこんにちは！最近居酒屋村上号の故障が続き、いよいよ車の乗り換えも考えないとまずいかな？なん...

2015.07.18

あの味を求めて、、、再び有明海へまじゃくのシャク釣りに行ってきました！

アジにウナギにテナガエビ！！豊富な食材を堪能している初夏の居酒屋村上では、旬の食材を釣って作って...

2015.07.09

あの川にもテナガエビが！？産卵状況の調査も兼ねてテナガエビ釣りに行ってきました！！

皆さんこんにちは！伍長こと菊池部員のブログを見ていたら、自分にとって釣りの醍醐味とは一体何なのか...

2015.06.06

まじゃくのシャク釣りに使う竿代わりの筆「マジャクスティック」を自作してみました！！

「有明海ではテナガエビが釣れだしたよ！」そんな情報をキャッチして、リベンジしなければならないシャ...

2015.06.06

食通は知ってる季節の美味「まじゃく」を求めて有明海へシャク釣りに行ってきました！！

『シャク釣り』そんなこと急に言われても、どんな釣りなのかすぐにピンとくる人は、そう多くないのでは...

2015.05.15

九州北部の秘密の浜にマテ貝を掘りに行ってきました！！

皆さんこんにちは！！楽しすぎた黄金週の代償として、その後ブログの更新に四苦八苦している居酒屋村上...

2015.05.09

まるでアワビなテングニシ貝が落ちていたので拾って食べてみました！！

最近青い日と赤い日の度に釣りに行っている居酒屋村上( ･´ー･`)ﾀﾞｯﾃ この日は家庭内平和を保つために...

2015.04.14

そろそろシーズンイン！！居酒屋村上的ワタリガニの仕入れ術公開！！

春は産卵祭り！ チヌのノッコミから始まりブラックバスやヒラマサ、ブリなどの青物、ヒラメなんかも...

2015.03.20

身近な磯場にいる美味しい食材、亀の手やヤドカリを採取して食べてみました(*´ー｀*)

先日のオキアサリハンティングの際、発掘開始から一時間半位経った頃、オキアサリのスクールもボチボチ...

2015.03.18

今年もランカーアサリことオキアサリの時期がやって来ました！！

ここのところ、ちらりほらりと耳にするアノ獲物の噂話（・○・）ﾎｫｰ 昨年はランカー捕獲に至らず、涙...